Jordbærshake

De morgener hvor jeg ikke risikerer at forstyrre syvsovere med blenderens larm, kan jeg godt lide at lave en frisk sojashake. Som regel kommer jeg banan i mine shakes for at få dem dejligt cremede, og hvis der så er lidt jordbær passer de rigtig fint sammen med bananen. Torsdag var der både en godt moden banan og en halv bakke jordbær tilovers fra aftenen før, så der kunne blive til 3 store shakes.

Opskrift:

1 stor fuldmoden banan
½ bakke jordbær
1-2 spsk ahornsirup eller Lyle's Golden Syrup
eventuelt ½ tsk vaniljesukker
6 dl sojadrik

Skræl bananen. Skyl og nip jordbærrene.



Kom alt i blenderen og blend i 30 sekunder på højeste hastighed.
Server straks i 3 store glas.



Velbekomme!



The English Corner

Soy shakes are breakfast or brunch favourites at our house. I usually include banana for a creamy texture, and at the moment strawberries provide a perfect combination.

Recipe:

1 large ripe banana
½ pound strawberries
1-2 tbsp maple syrup or Lyle's Golden Syrup
a little vanilla (optional)
600 ml natural soy milk

Peel the banana. Rinse the strawberries and remove the leaves.
Combine all ingredients in a blender and blend at top speed for 30 seconds.
Serve in 3 large glasses.

Bon appétit!