Nytårsmiddag

Her kommer så årets nytårsmenu herfra, som den flaskede sig på dagen. Om ikke andet kan den jo bruges som inspiration til næste år.

Vores bord blev dækket helt enkelt op:


Forretten stod ældste datter for og hun bød på sushi:


Hovedretten var rosastegt marineret lammesteg med ovnbagte rodfrugter (ved manden) og en salat (ved yngste datter):


Til dessert lavede jeg en is á la fransk nougat, serveret med coulis af røde bær (opskrift kommer senere):


Og kl. 24 var der Asti og ældste datters hjemmebagte kransekage med pynt:


Velkommen til det nye år!